疫情要备哪些食物
〖壹〗、主食类储备米 、面 、玉米、小米 、燕麦片 、面条及杂粮（如红豆、绿豆） ，建议按家庭消耗量储备半个月至一个月的量。主食是能量主要来源 ，杂粮可补充膳食纤维，增强饱腹感 。 蛋白质类蛋类：按每人每天1个计算 ，储备2周量（如14个/人） ，鸡蛋耐储存且营养全面 。
〖贰〗 、疫情期间建议储备以下食物，以满足日常营养需求并应对可能的物资短缺：耐储存的速食与半成品速冻半成品（如云吞 、饺子、包子、手抓饼）和方便速食（自热锅 、泡面 、八宝粥）可快速解决用餐需求 ，适合应急或时间紧张时食用。
〖叁〗、疫情期间适合储备的食物种类丰富多样 ，能满足基本生活需求并增强免疫力：主食类： 大米：作为常见主食，可煮成各种粥 、饭，搭配丰富菜肴 ，是每餐必备 。比如大米熬成的小米粥 ，营养丰富易消化 。 面粉：能制作多种面食，如馒头 、面条、饺子等。像自己在家包饺子 ，既有趣又美味 。
疫情囤粮买什么好
〖壹〗 、主食类大米和面粉是核心囤粮选取 。大米建议选当季新粮 ，真空或密封包装，存于阴凉干燥处 ，可用密封罐或干燥剂防潮；面粉优先选高筋或中筋 ，分装小袋减少接触空气。面条和挂面耐储存，干挂面优于新鲜面 ，密封后放干燥通风处可存一年以上。粗粮杂粮如玉米碴 、小米、豆类等 ，富含膳食纤维，需密封保存于阴凉处 ，避免营养单一 。
〖贰〗 、卫生用品：抽纸 、厕纸、厨房纸 、绵柔巾（囤1-2个月量 ，多余可存自助仓） 。防护用品：口罩（3个月以上量） 、消毒液、酒精湿巾、手套。医疗用品：常用药（止痛药 、腹泻药等） 、创可贴、体温计 、医保卡 。
〖叁〗 、疫情期间囤粮囤货可借鉴以下方法，涵盖食物、日用品 、药品及生活调剂品，兼顾实用性与保存便利性：蔬菜储备：自制酸菜与干菜自制酸菜：用可乐瓶或矿泉水瓶制作 ，将白萝卜 、豆角、白菜切丝 ，加少许盐塞入瓶中密封 。密封状态下可长期保存，解决新鲜蔬菜短缺问题。
〖肆〗 、肉类：囤积猪肉 、鸡肉、鸭肉等肉类 ，可用保鲜袋分装 ，每次食用一份，其余放入冰箱冷冻保存 。同时 ，可备一些鸡蛋 、虾米 、腊肉、腊肠等 。 蔬菜类：存放期较长的蔬菜如土豆、南瓜 、番薯等 ，以及干菜类如菜干 、海带、笋干等。同时，购买一些绿叶蔬菜 ，如番茄 、生菜 、芹菜等 ，以保持营养均衡 。
〖伍〗、主食：建议囤积大米 、面条包括面食 、刀削面、热干面等 。可以少量多种方式食用，螺蛳粉 ，南昌混合粉 ，新疆炒米粉，干米粉，红薯粉 ，粉条 ，糯米粉，面粉。绿豆 、红豆 、黑米、小米 、巴赞等 。当食物不能满足的时候 ，这些可以应付好几顿 ，比泡面好 。说到这里，下面这些调味品是必不可少的。
销量涨幅超10倍!盒马主推半成品净菜,抢占到家先机!
〖壹〗 、盒马主推半成品净菜销量暴涨超10倍 ，通过补足家庭烹饪场景、抓住消费趋势抢占到家市场先机 ，但生鲜零售企业布局也面临配送保鲜等难点，长线发展需探索“餐饮＋零售”模式。具体分析如下：半成品菜需求暴增的机遇消费群体特定与需求升级：半成品菜的主要消费群体为白领 ，占比超八成 。
〖贰〗、部分城市和场景消费突出：上海 、北京 、杭州、浙江 、西安成为小龙虾销售额前五名城市；武汉主力连锁虾店五一假期预计共“撮 ”小龙虾超300吨 ，不少虾店等候排位超千桌，盒马预制小龙虾成为餐厅消费外的热门方式 ，新口味和经典口味均受热捧 ，西式简餐涨幅超120%，半成品菜销售涨幅同比超五成 。
